Thüringer Zwergzebu Salami

Beschreibung

Thüringer Zwergzebu Salami

Unsere Thüringer Zwergzebu Salami enthält edelste Zutaten und ausschließlich Rindfleisch von unseren Zwergzebus. Wir verarbeiten ausschließlich Zebus von unserem Hof mit einem Mindestalter von 3 Jahren. Edelste Hochwertige Gewürze kommen minimalistisch zum Einsatz, damit der unvergleichbare Geschmack des Zwergzebus erhalten bleibt. 
Hergestellt ohne Farbstoffe, ohne Emulgatoren und ohne Konservierungsstoffe.

Zutaten Salami:

gereiftes Zwergzebufleisch 
Schweinespeck 15 %
Schweineschulter 15 %
edle ausgesuchte Gewürze 
Starterkulturen Salami

kaltgeräuchert 
Vakuuminiert zu je 1 Stück

Haltbare Salami vom Zwergzebu im geklebten Schweinedarm Kaliber 43/30
Unsere Salami wird 2 Tage nach dem Räuchern Vakuuminiert, somit ist Sie im Lieferzustand noch schön weich.
Sie mögen es etwas härter? Dann einfach aus der Verpackung nehmen und aufhängen bis Ihr gewünschter Härtegrad erreicht ist.